节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁【ZiYuanTun.Com-资源屯】。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
尤斯图斯·冯·多赫纳尼 Kim Riedle Naila Schuberth
罗伯特·卡莱尔 维多利亚·汉密尔顿 理查德·多默 大卫·海格 玛莎·托马森 露西·科乎 丽莎·帕弗瑞 爱德华·班尼特 理查德·皮泼 亚历克萨·戴维斯 迪泼·欧拉 Elliot Benn Lucy Dixon Joshua Hogan 格雷戈·科尔帕克奇 卡兰·吉尔
卢正义 李彩玟 金载原 池慧媛 李元郑
内森·菲利安 斯坦娜·卡蒂克 苏珊·沙利文 乔·胡尔特拉斯 希穆斯·德维 塔玛拉·琼斯 莫莉·奎恩 佩妮·约翰逊
达娜·德拉尼 John Carroll Lync 尼克·毕肖普 洁蕊·瑞恩
未知
内详
山下智久 新垣结衣 柳叶敏郎 户田惠梨香 比嘉爱未 浅利阳介 儿玉清 胜村政信 寺岛进 杉本哲太 凉
邵雨薇 曹佑宁 罗宏正 刘亮佐
马德钟 吴卓羲 郭可盈 官恩娜 姜大卫 刘丹 江汉 蔡国庆 鲁振顺 卢海鹏 郭政鸿 骆应钧 姚子羚 程可为 蔡子健 莫家尧 陈秀珠 杨婉仪 冯素波 李鸿杰 李枫 胡定欣 招石文 杨瑞麟 张松枝 李成昌 鲁文杰 王俊棠 刘桂芳
艾什雷·沃特斯 Kane Robinson 巴里·基奥恩 迈克尔·沃德 Little Simz Jasmine Jobson 丽莎·德万 卡迪姆·拉姆齐 Hope Ikpoku Jnr 阿拉洛因·奥舒雷米 肖恩·丁沃 莎芙蓉·霍金 约瑟芬·德·拉·波美 Theo Ogundipe Joshua Blisset Isla Jackson-Ritchie 约瑟夫·阿尔京 Dudley O'Shaughnessy 霍华德·查尔斯 David Beames 米歇尔·阿桑特 艾琳·凯利曼 Erin
二宫和也 竹内凉真 葵若菜 小泉孝太郎 内野圣阳 桥本哲 神野三铃 内村遥 今野浩喜 森田甘路 山田悠介 松川尚瑠辉 水谷果穗 田中美奈实 金武俊 石坂浩二 段田安则 趣里 崔智友 堀越丽禾
演员：尤斯图斯·冯·多赫纳尼 Kim Riedle Naila Schuberth
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演员：罗伯特·卡莱尔 维多利亚·汉密尔顿 理查德·多默 大卫·海格 玛莎·托马森 露西·科乎 丽莎·帕弗瑞 爱德华·班尼特 理查德·皮泼 亚历克萨·戴维斯 迪泼·欧拉 Elliot Benn Lucy Dixon Joshua Hogan 格雷戈·科尔帕克奇 卡兰·吉尔
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演员：卢正义 李彩玟 金载原 池慧媛 李元郑
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